地缸发酵 清蒸二次清

采用地下陶缸发酵，阻止土壤细菌污染。“清蒸”就是粮食单独蒸，发酵后的酒醅单独蒸，去除邪杂味。

“二次清”就是只有两次发酵、两次蒸馏，二楂的酒糟必须清掉，保证每一滴酒都是上乘品质，不仅如此，蒸馏酒时还要掐掉暴辣的“酒头”，去掉邪杂的“酒尾”，只取香气、口味纯正的中间酒。

传承4000年技艺结晶，清字当头，一清到底，再现一瓶纯真好酒。